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這是曾家乾麵的總店，竹東也有分店
地址:新竹市體育街102號，位於新竹體育場附近
路很並不大條原本以為是在小巷子內
大碗的乾麵 (60元/碗)
由油麵、豆芽菜 (被壓在麵底下)和微辣的甜麵醬所組成
小碗的乾麵 (30元/碗)比大碗整整小一倍
應該是一團麵跟兩團麵的差別吧!
這乾麵最大的特色就是他將一般的滷汁改成甜麵醬
就跟北京烤鴨用的醬汁差不多味道，多一種辣味
但醬油味滿重的大扣分
不過愛吃甜麵醬的人一定很喜歡
麵體本身偏軟的口感但不爛
裡面雖然有我很不喜歡的豆芽菜
但是甜麵醬的存在卻讓豆芽菜變好吃
我本身頗喜歡甜麵醬的
但他的醬油味不知道為什麼比一般的重
另外還叫一碗骨仔肉湯 (30/碗)
肉質軟嫩湯底很鮮甜帶有薑絲的味道，就甲意....
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